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全市严把校园春季复学食品安全关
发布时间: 2020-05-27 15:37:13

自复课开始至本月中旬,市市场监督管理局开展学校食堂食品安全隐患大排查,已排查学校食堂256户、学校供餐单位20家、校园周边食品经营户500家,排查发现、及时消除各类食品安全隐患133处,下达责令整改通知书42份。这是记者日前从市市场监督管理局获悉的。

据悉,我市在高三、初三学生春季复课之初,就已着手对校园食品安全进行检查,严把食品采购、食品储存、清洗消毒、加工制作、食品留样和人员管理“六大关口”,严厉查处各类食品安全违法行为,筑牢校园复学食品安全防线。自复课开始至本月中旬,市市场监督管理局积极开展食品安全和疫情防控宣传教育活动,共举办学校复课食品安全培训班29场,培训学校食品安全负责人、从业人员871人(次),发放宣传培训资料1522份。

同时,联合市教育局、卫健委下发《关于开展2020年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》,以场所卫生、人员管理、原料管理、加工制作、清洗消毒、食品留样等为重点,开展学校食堂食品安全隐患大排查,已排查学校食堂256户、学校供餐单位20家、校园周边食品经营户500家,排查发现、及时消除各类食品安全隐患133处,先后约谈学校食品安全负责人53人次,下达责令整改通知书42份。

在联合多部门开展的开学验收工作中,选派业务骨干参加现场核查,全面核查食品安全责任制建立、管理组织机构运行、专职食品安全管理人员配备和食品安全突发事件应急处置预案等情况,并注意检查从业人员健康管理,食品采购、加工、储存、留样等重点环节,严格落实学校食品安全主体责任。 

(来源:沧州日报)

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