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学校负责人要陪同学生一起就餐
市场监管等部门同时要求对社会供餐企业进行监督检查
发布时间: 2020-08-28 15:17:45

近日,省市场监督管理局、省教育厅、省卫生健康委员会联合印发《关于开展2020年秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》(以下简称《通知》),督促指导全省学校(含幼儿园),全面做好常态化疫情防控下食品安全管理,切实保障广大师生身体健康和生命安全。

《通知》要求,学校校长(园长)要严格按照相关法律法规要求开展秋季学期食品安全自查。各学校要全面履行学校食品安全负责制、学校负责人陪餐制、用餐信息公开制、进货查验索证索票制、食品安全应急管理和突发事故报告等制度,畅通师生投诉渠道,保证各项制度措施落实到位。各学校要查看水源防护、供水设施、水质监测、供水管理人员是否到位。供餐企业的食品安全等级应当达到B级及以上。

学校食堂应区分男女学生、高低年级学生不同需求,提供多种分量的食物,避免食物浪费。

《通知》要求,有关部门要对重点学校食堂和社会供餐企业进行监督检查。对达不到食品安全等级、供餐安全得不到保证、学生及家长投诉较多且不整改的社会供餐企业,教育部门和学校要及时坚决取消供餐。

(来源:沧州晚报)

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